Мнения о Солодовом Полугаре

maxsir

Максим Сырников

maxsir

Вкус отменный. Мягкий-премягкий. Запах – лёгкий хлебный. Тот самый сивушный самогонный дух здесь сохранился лишь в необходимом минимуме, он приятен и ненавязчив.

Мне Солодовый полугар очень понравился. Честно.

Я очень рад, что исследовательская работа господина Родионова по поиску настоящей русской водки – тщательная и бескомпромиссная, получила ещё и такое вот продолжение.

Александр Клепиков

Александр Клепиков

Александр Клепиков

Это настоящая русская водка, какой она должна быть, и какой она была до того момента, как появились ректификационные колонны.

Полугар производится методом классической дистилляции и имеет мало общего с ректификатом, который мы сейчас потребляем в качестве водки.

Что касается характеристик полугара и его совместимости с сигарой: конечно же, белые спирты совмещать с сигарой достаточно проблематично.

Однако классический Солодовый полугар, который имеет великолепный согревающий горло эффект и сладковатый хлебный вкус, с сигарой сочесть можно и это покажется интересным.

Игорь Сердюк

Игорь Сердюк

Игорь Сердюк

Эксперт по алкоголю, куратор проекта Винотека.ru

На удивление свежий аромат – пахнет только что испеченным черным хлебом. И вообще, на удивление свежий характер, что большая редкость для дистиллятов.

В аромате – очень интересная и приятная пряность, чувствуются зернышки кориандра, как на корочке бородинского хлеба – теплого и душистого хлеба. Гармоничный, полный, сбалансированный вкус.

Чарльз Маклин

Чарльз Маклин

Чарльз Маклин

Виски гуру

«Напиток вкусный и очень необычный. Я чувствую в нем яркие ноты хлеба с оттенками сладкого миндаля.

Советую  заложить часть его в бочки, потому что вижу интересный потенциал для выдержки. Интересно посмотреть что произойдет через 3 года…»

Эркин Тузмухамедов

Эркин Тузмухамедов

Эркин Тузмухамедов

Писатель, виски гуру, посол Dewars в России

Как человека, увлекающегося домашней дистилляцией, меня пронзила искренняя, глубокая зависть к Борису Викторовичу Родионову, который не только смог перевести свое давнее увлечение на коммерческие рельсы, но сделал это элегантно и патриотично. Без него не только наша страна, но и весь мир думал бы, что разведенный спирт – и есть русский национальный напиток.

В гамме продукции впечатляет все – и продуманная «внешность», от эффектно кривостоящей бутылки «Кривача» до выдержанных в классичском стиле «Полугаров». И хотя меня «ломает» название «Сивуха» – уже на генетическом уровне в России к этому слову выработалось резко негативное отношение, – не отметить наличие во внешности этого продукта притягательности, нельзя.

По вкусоароматическим характеристикам, напитки конечно-же близки друг к другу, как и полагается в одной семье. Все, кто пробовал «Кривач» – пьют его легко, и поражаются, узнав, что крепость его 61%! Говорят, что порой от обычной «сорокаградусной» так кривит, что закусить не успеваешь…

Общее в семействе этих напитков – чисто русский вкус и запах корочки черного хлеба, вкус по которому ностальгически страдают дипломаты и эмигранты. Но на удивление в каждом есть свои нюансы и тонкости. Где-то проявляется необычная анисовя нотка, где-то мягкость отвара ромашки с ее едва уловимым тоном. Меня больше всего привлекает изящная горчинка ржаного «Полугара».

И еще одна особенность, о которой необходимо сказать – все эти напитки – для смакования, и наслаждения, их надо пить не так как мы привыкли «квасить» спиртягу – «залпом». Это роднит их со всеми благородными выдержанными дистиллятами мира. И в этом они отлично сочетаются с еще одной благородной забавой – сигарами.

Александр Сидоров

Александр Сидоров

Александр Сидоров

Главный редактор винного портала DrinkTime

Этот дистиллят имеет свежий, глубокий и, вместе с тем, очень деликатный аромат. В носе доминирует ярко выраженный хлебный тон с мягкой солоноватостью, за которым угадываются медово-пряные оттенки луговых трав (особенно полыни), зернышек тмина и укропа, а временами даже очень легкая нота цукатов в горьком шоколаде.

Вкус мягкий, нежный, сладковатый, с той же душистой хлебной доминантой. Окончание долгое, пряное, с пикантной горчинкой. Очень питкий образец. Напиток настолько мягко ложится на рецепторы, что невольно хочется сделать еще глоток.