Ощущения

Ржаной Полугар  – это настоящее, восстановленное с использованием всех традиционных технологий  и рецептов  XVIII и XIX  в.в. русское хлебное вино.

Он прозрачен, имеет насыщенную маслянистую текстуру, яркий хлебный аромат и согревающий и мягкий вкус ржаного хлеба. Ржаной Полугар обладает сложным хлебным послевкусием с нотами ржаного хлеба, меда и миндаля.

При его производстве используется отборная рожь крупного помола, природная вода, не подвергавшаяся полной очистке,  трехкратная перегонка в медных перегонных кубах восстановленных по чертежам XIX века, очистка березовым углем и свежим яичным белком.  Ржаной Полугар очень мягко пьется и имеет ни на что не похожий благородный вкус.

Благодаря классической технологии перегонки, 6-ти уровневой системе контроля качества утраченный символ русской кухни, хлебное вино Ржаной Полугар возвращается к вам в первозданном  виде, каким его знали ваши  прадеды и наслаждались при усадебных застольях его традиционным хлебным вкусом и ароматом. В сопровождении с классическими  блюдами русской кухни вы  получите от него максимальное удовольствие.